domenica 29 novembre 2015

Ciambelline mela e cannella


Ingredienti:
- 290 g di farina senza glutine Revolution
- 180 g di zucchero
- 100 g di succo d'arancia
- 100 g di olio Zucchi all'arancia 
- 3 uova
- 10 g di lievito chimico 
- 1 mela 
- 15 g di cannella 

Procedimento:
1) sbattere le uova intere con lo zucchero fino ad avere un composto spumoso 
2) con la frusta in movimento aggiungere l'olio e il succo
3) unire la farina miscelata al lievito 
4) tagliare a cubetti la mela e unire la cannella con un cucchiaino di zucchero
5) unire la mela al composto, dividere nei pirottini o nelle forme a ciambella 
6) infornare a 190 gradi per 30 minuti circa