Agrain nasce dalla volontà di fare la pasta fresca allo stesso modo di come la si faceva una volta con sapiente attenzione alle materie prime, portando l’esperienza e tradizione italiana della pasta fatta in casa nel mondo del senza glutine.

Agrain trova nella ricerca del gusto autentico nel settore del senza glutine la propria vocazione. Per questo il suo processo realizzativo è basato non solo sull’accurata lavorazione, ma anche sulla cura attenta di tutte le fasi di produzione della pasta, a partire dalla scelta delle farine e dei ripieni.