Copyright e ringraziamenti

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Inoltre:
"Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto non viene aggiornato con cadenza periodica né è da considerarsi un mezzo di informazione o un prodotto editoriale ai sensi della legge n.62/2001".

Molte ricette sono prese dal blog: Un Cuore di Farina senza Glutine dove le autrici ci  aiutano, anche personalmente, a sviluppare ricette con consigli utili e pratici. 

Vogliamo ringraziare anche le persone che in questi anni ci hanno donato libri e consigli. Questo ringraziamento va quindi a: 
Felix e Cappera http://uncuoredifarinasenzaglutine.blogspot.it/
Marco Scaglione e Lara Balleri http://alserviziodelgusto.it/
il maestro Francesco Favorito http://www.francescofavorito.com/
Giovanni Priolo http://www.latenasca.it/index.php
Stefano Perini 
Edith Salminen http://tastethiseetu.blogspot.it/
Kathy Smart http://livethesmartway.com/
Piergiovanni Vivenzi
Walter Zanoni