mercoledì 20 luglio 2016

Continuerà il boom del senza glutine?


I dati di EUROMONITOR INTERNATIONAL confermano un interesse nel mondo del senza glutine sempre crescente. Un'opportunità sia per il mercato che per le aziende e i consumatori che così avranno modo di confrontare diverse realtà. 

Ci sono molti fattori ad oggi che determinano il segno più come lo sviluppo e la crescita del mercato. Inoltre le aziende sono stimolate nel rafforzare la fiducia del consumatore e si impegnano anche nella diminuzione dei prezzi. 

Secondo i dati in molti Paesi c'è una scarsa presenza di prodotti e in alcuni le persone a rischio di sviluppare l'intolleranza al glutine arriva persino al 50%.


Ma la cosa importante da non sottovalutare è l'opinione dei consumatori.


Voi cosa ne pensate?

Agrain nasce dalla volontà di fare la pasta fresca allo stesso modo di come la si faceva una volta con sapiente attenzione alle materie pri...