giovedì 11 giugno 2015

Biscotti ai cereali e frutta secca



Questa ricetta è stata tratta dal blog: 


INGREDIENTI
50 g di maizena
50 g di farina di riso
20 g di fecola di patate
5 g di xantano
300 g di cereali misti senza glutine e semi vari ( corn-flakes, riso soffiato, noci, mandorle, semi di chia, müesli, frutta disidratata)
50 g di zucchero di canna
130 g di burro
100 g di miele
10 g di lievito per dolci

PROCEDIMENTO
  • miscelare tutti gli ingredienti secchi e passare il composto al mixer in un pentolino sciogliere il burro con il miele
  • unire i due composti
  • formare con l’aiuto di due cucchiai dei biscotti sulla carta forno
  • infornare a 170°C per circa 15 minuti